MONTE REGIO

Guisantes con jamón ibérico Monte Regio

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¿Qué os parece para comer un rico plato de guisantes con jamón ibérico Monte Regio? Se trata, sin lugar a dudas, de una comida sana, tradicional y deliciosa. Fácil y rápidos de hacer, los guisantes con jamón ibérico Monte Regio pueden sacarte de un apuro cuando llegas a casa con el tiempo justo y no tienes nada para comer. En un momento conseguirás un plato exquisito.

Para ello necesitaremos:

  • Jamón ibérico Monte Regio.
  • Cebolla.
  • Pimentón.
  • Sal.
  • Aceite de oliva.

Modo de preparación:

  1. En primer lugar, echamos un chorrito de aceite de oliva en una sartén bastante amplia en la que podamos revolver cómodamente los guisantes.
  2. Después pelamos y troceamos la cebolla (a poder ser) en trozos pequeños. A continuación hacemos lo mismo con el jamón ibérico Monte Regio.
  3. Una vez que el aceite esté caliente echamos la cebolla con un poquito de sal y lo dejamos rehogando.
  4. Cuando la cebolla haya cogido color le añadimos los trocitos de jamón ibérico Monte Regio con una cucharada de pimentón para darle un poquito de sabor.
  5. Removemos constantemente y echamos los guisantes.
  6. Una vez tengamos los guisantes en la sartén los removemos y esperamos a que tomen color, una vez que tienen ese color apartamos y preparamos para servir. ¡A comer!

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