MONTE REGIO

Espárragos verdes con jamón ibérico Monte Regio

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Fácil, rápido y fresco. Espárragos con jamón ibérico Monte Regio es un plato ideal para las noches de verano. Sencillo y rápido de preparar una receta ideal para sorprender a tus amigos este verano.

Para ello necesitaremos:

  • 16 espárragos verdes
  • 16 lonchas de jamon ibérico Monte Regio
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

  1. Comenzamos limpiando los espárragos, podemos cocerlos si son demasiado grandes en una cazuela con agua y sal.
  2. En caso de cocerlos sería durante poco tiempo, unos dos minutos. Una vez cocidos los sacamos y los secamos.
  3. Después cogemos las lonchas de jamón ibérico Monte Regio y envolvemos los espárragos verdes con ellas.
  4. A continuación ponemos a calentar la plancha con la cucharada de aceite de oliva, colocamos los espárragos envueltos en el jamón ibérico Monte Regio les damos vueltas hasta que el jamón sude, los sacamos y servimos.

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